Как Калуа сделал?

Калуа-это кофейный ром. Это вкусно, но это просто обычный ром смешивается с кофе, или есть больше, чем это? Кофе добавляют перед дистилляцией? Кофе как-то сброженных?

+471
ceperovich 14 мар. 2013 г., 17:46:30
36 ответов

Из опыта кажется, чуть легче и менее сопливый. Разница для меня довольно незначительное с обезжиренного и цельного молока. Обезжиренное с другой стороны всегда заканчивается для меня довольно водянистым, но это может быть связано с тем, как я его вспенивания.

+996
bugs 03 февр. '09 в 4:24

Вы либо более-экстракт или экстракт кофе.

Чрезмерная добыча происходит, когда вы запускаете слишком много воды, и вы сможете увидеть это как кофе бледнеет и в конце концов вы будете в конечном итоге с почти ясно (или почти не тонированные) воды, протекающей через. За экстракт кофе горчит. Очень плохо по-добывают кофе иногда могут проявлять металлические или пластиковые вкус.

По-экстракции является гораздо лучшим вариантом. В результате получается кофе будет толще, более липким и менее горький. Недостатком является то, что вы не получаете максимальной загрузки из фасоли, и вы могли бы сделать более приемлемый кофе с фасолью.

В ристретто-короткий добыча с минимальными затратами воды и в идеале на несколько более низком давлении. Эспрессо должен быть такой же кофе, но добыча будет использовать больше воды и часто немного быстрее скорости потока высокого давления.

Содержание кофеина в основном будет зависеть от используемых зерен и количество кофе в капсуле. Длительный добыча может увеличить содержание кофеина незначительно, но не настолько, чтобы быть заметным.

+930
pklz 26 авг. 2016 г., 15:39:36
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Горшок МОКа-металлический горшок, используемый для приготовления кофе на плите. Он был изобретен в 1933 году Луиджи де Понти для Альфонсо Биалетти, компания в Италии.

Вода нагревается в нижней камере, и пара давлением горячей воды через основание, и в верхней палате.


Изображение предоставлено Викимедиа.

Кашпо мокко также называют кофеварки, или плитой кофеварка.

+885
Brandon Satrom 27 дек. 2014 г., 15:40:45

У меня это точно он. Это может показаться нелогичным, но я бы посоветовал снять крышку с графина перед заливкой. Крышка имеет узкий прямоугольный вырез, через которые кофе проходит во время налить, и форму надреза, что вызывает всплеск.

Банн на самом деле было несколько версий БТК-ОГМ графин, а нынешний дизайн ориентирован на максимально сохраняют тепло. К сожалению, компромисс-это сложно залить контроля.

+843
pcera1212 16 нояб. 2015 г., 23:18:17

Редактировать: я понял, там были очень похожие ответить на кофе-ЮВ, уже. Простите меня за мое невнимание. Я добавлю эту ссылку, прежде чем мой ответ, чтобы закончить дискуссию.

Кофе вызывает обезвоживание?


Что происходит внутри нашего тела, это вопрос. Я не могу ответить. Однако, я могу ответить на вопрос, Право; нет, вы не должны быть обезвожены путем потребления кофе.

Есть множество исследований по этому вопросу. Некоторые из них, в том числе спортивной зоны некоторые другие являются универсальными.

  • Скотт государств Paluska:

    Кофеин является наиболее широко потребляемых наркотиков в мире, и спортсмены часто используют его в качестве эргогенный помощи. Это повышает производительность и выносливость при длительной, утомительной тренировки. В меньшей степени это также повышает краткосрочных, высокоинтенсивных спортивных результатов. Кофеин улучшает концентрацию, снижает усталость и повышает бдительность. Потребление обычного не умаляет свойства кофеина эргогенных. Было предложено несколько механизмов для объяснения физиологических эффектов кофеина, но большинство аденозиновых рецепторов антагонизм, вероятно, приходится на основной режим действия. Он относительно безопасен и не имеет никаких известных негативных последствий исполнения, а также не вызывает существенного обезвоживания или электролитного баланса во время тренировки. Плановое потребление кофеина может вызвать толерантность и зависимость, и резкое прекращение порождает раздражительность, смены настроения, головная боль, сонливость или усталость. Крупных спортивных руководящих органов запретить чрезмерное использование кофеина, но современные методы мониторинга являются недостаточными, и этические дилеммы, сохраняющейся в отношении потребления кофеина спортсменами.

    Paluska, С. А. (2003). Кофеин и физические упражнения. Сигг Спортивных Мед Респ, 2(4), 213-9.

  • Ян Чжан и соавт. государств:

    С практической точки зрения, нет никаких доказательств, что прием кофеина в умеренных количествах снижают водный баланс во время длительных тренировок в жару или в течение 3 часов восстановления.

    Чжан Ю., Картер, С. Ю., Schumacker, СР., Neggers, Ю. Г., Curtner-Смит, М. Д. Ричардсон, М. Т. ... И Епископ, П. А. (2014). Эффект приема кофеина на водный баланс во время тренировки в жару и во время восстановления. Южноафриканский журнал спортивной медицины, 26(2), 43-47.

  • Софи убийца и соавт. государств:

    Часто предполагается, что Кофе вызывает обезвоживание и его потребление следует избегать или значительно уменьшить для поддержания баланса жидкости. Целью данного исследования было сравнить влияние потребления кофе против заглатывания воды через целый ряд проверенных методов оценки гидратации. В компенсированное перекрестный дизайн, 50 пьющих кофе мужчин (обычно потребляют 3-6 чашек в день) приняла участие в двух испытаниях, каждая из которых длится три дня подряд. В дополнение к контролируемой физической активности, питания и потребления жидкости, участники потребляли либо 4×200 мл кофе, содержащего 4 мг/кг кофеина (C) или воду (W). Общая вода тела (Окво) был рассчитан до - и послесудебного через вдыхание окиси дейтерия. Мочевых и гематологических гидратации маркеров были зафиксированы в день в дополнение к ню массы тела измерение (БМ). Плазма была проверена на кофеин для подтверждения соответствия. Не было никаких существенных изменений в Окво от начала и до конца судебного разбирательства и никаких различий между испытаниями (51.5±1.4 против 51,4±1,3 кг, для C и W, соответственно). Не было выявлено разницы между испытаниями на любом гематологические маркеры или в 24 ч объем мочи (2409±660 и 2428±669 мл, для C и W, соответственно), ЗГС, осмолярность плазмы крови или креатинина. Значит, мочевыделительной Н+ с мочой была выше, чем в С Ш (Р = 0,02). Никаких существенных различий в БМ были найдены условия, хотя маленький прогрессивный дневное падение наблюдалось в обоих процессах (0.4±0.5 кг; Р<0,05). Наши данные показывают, что не было никаких существенных различий в широком диапазоне гематологических и мочевых маркеров состояния гидратации между испытаниями. Эти данные свидетельствуют о том, что кофе, при умеренном потреблении кофеина приучают мужчин предоставляет аналогичные увлажняющие качества воды.

    Убийца, С. С., Blannin, А. К. & Jeukendrup, Е. А. (2014). Никаких признаков обезвоживания с умеренное ежедневное потребление кофе: уравновешенный перекрестное исследование в свободноживущего населения. Лет назад, 9(1), e84154.

  • Адам уплотнение, и соавт. государств:

    Данные показывают, что потребление кофеина в дозе 6 мг кг−1 в виде кофе, может вызывать острый мочегонным эффектом, в то время как 3 мг кг−1 не нарушает баланс жидкости у здоровых повседневная кофе пьют взрослые и в состоянии покоя.

    Уплотнение, Д. А., Bardis, С. Н., Гавриели, А., Grigorakis, П. Адамс, Джей Ди, Arnaoutis Г., ... & Кавурас, С. А. (2017). кофе с высоким, но не низким содержанием кофеина усиливает выведение жидкости и электролитов в покое. Границ в питании, 4, 40.


Наиболее интересным результатом здесь может стать последним, как это предполагает, что вы должны избегать пить много. 6 мг кофеина на кг может вызвать обезвоживание.

На самом деле, от этой предыдущей дискуссии мы приблизительно знаем, сколько кофеина в чашке кофе, около 160. Это означает, как типичный мужчина 80 кг, если вы не потребляют 4 чашек кофе одну за другой, это не должно быть проблемой. Через несколько часов, некоторые из кофеина следует усвоить, так что вы можете выпить больше. Но я не знаю pharmakinetics кофеина. Может, фармаколог может ответить лучше. В какие интервалы следует пить максимальное количество кофе и не обезвоживает?

+808
rustam230188 30 авг. 2014 г., 0:52:40

На самом деле, этот вопрос не требует пояснений. Я предполагаю, что вы нужны только некоторые указания и подтверждения того, что происходит не так.

Лучше известный факт:

  • если ваш кофе underextracted, на вкус она кисло.
  • если ваш кофе overextracted, он на вкус горький.

Теперь, давайте подвязывать эту смолоть размер:

  • если ваши основания тоньше, кофе overextracts , если другие условия сохраняются стабильными.
  • если ваши основания грубее, кофе underextracts , если другие условия сохраняются стабильными.

Известно, что горшки МОКа не управляемых устройств. Так, все остальные условия (температура, давление и т. д.) практически же каждый раз. Таким образом, очевидно, что ваши помола непосредственно влияет на вкус вашей чашки. Вы должны быть последовательным в вашем основаниям. :)

И последнее замечание, одна из жемчужин этого сайта это добыча диаграммы , которые вы можете проверить.

+763
Sunny33 5 окт. 2011 г., 5:03:06

Я давно закупаюсь необжаренных зеленый кофе в зернах для некоторое время теперь, и они все, кажется, эта паутина смотреть схему представляющие собой составные результат каких-то там кофе. этой ссылке есть пример того, что я говорю о (четвертый перечисленных изображения). Кто-нибудь знает, как интерпретировать эти результаты. Кроме того, что значит "коррекция змеевик" означает?

+747
Kaung Loon Hlaing 4 апр. 2011 г., 10:22:38

Есть много доступной информации о влиянии различных параметров на вкус кофе, но она рассеяна по всему интернету. Кроме этого, большинство ответов и статей упакованы с абзацев текста и данных для поддержки писателей претензий и выводов. Это замечательно, но это делает его очень много времени, чтобы копаться в них.

Было бы неплохо иметь чистый состав и презентация подборка наиболее важных параметров, которые определяют вкус кофе. Вы знаете, с причудливыми графиками о кофе развивающихся горький или кислый вкус с течением времени или температуры, различные методы извлечения, или качественные отношения. Если нет такого понятия, мы могли сочинять сами.

Я нашел несколько тем здесь и вот уже, одна даже с причудливым графиком.(правда, без оси блоков), чтобы сузить мой поиск немного, я ищу параметров, влияющих на кофе после обжарки стадион, как я не хочу делать на растущую или обжаривания себе. Я использую арабику.

Я думал из следующих параметров:

  • Температура хранения
  • Методы измельчения
  • Размер зерна при заземлении
  • Время между шлифования/заваривать
  • Температура воды при заваривании
  • Тип воды, используемой для экстракции(минеральные/кран/декальцинировали)
  • Методы добычи
  • Фильтрующий материал/размер и т. д.
  • Время контакта кофе с водой
  • Время между пивоварения/потребление
  • Температуры кофе потреблять

И как они влияют на:

  • Содержание кофеина
  • Горечь, кислотность/кислотность, соленость, и сладость
  • Послевкусие
  • Тяжесть чувствую во рту
+705
kuntrip 21 авг. 2018 г., 15:36:48

Можно ли создать моющее средство для использования на базовом капельной кофеварке, используя предметы домашнего обихода? Если так, какие ингредиенты нужны и в каких соотношениях?

Я, в основном, связана с очисткой нутро, что я считаю, сделаны из пластика. Графин можно чистить отдельно. Я знаю, что есть продукты на рынке, но меня интересует домашние решения.

+692
cosmos 8 апр. 2011 г., 9:36:27

Если вы не заботитесь о фильтрации воды, вы можете вырезать круглые кусочки из любой фильтровальной бумаги и разместить их на вершине кучи кофе в корзине перед каждым варева. Это должно помочь, чтобы распределить горячую воду на кучу кофе.

Имейте в виду, что это может быть дороже, чем при использовании обычного фильтра как вырезать куски воды-фильтр может быть использован один раз.

+669
user58410 18 авг. 2018 г., 13:12:50

А легкая обжарка выявляет характер кофе. Темная обжарка, как правило, менее сложный и богатый на вкус, горький и менее цветочный. Легкий жареный сладкий по сравнению с темной обжарки.

+625
shannaro 25 июн. 2014 г., 9:14:33

Portafilters под давлением либо ограничить подачу воды или требуют определенной нарастание давления до кофе выплескивается на дно портафильтра.

Итак, есть несколько проблем с этим вкус в эспрессо. Сопротивление сейчас находится не в самом кофе, но ниже ее. Кроме того, если кофе очень мелко и однородно в хорошем эспрессо точильщик (как для не-под давлением портафильтр), такого рода портафильтр будет слишком большое сопротивление и, следовательно, медленно, по-извлеченные выстрел. Он также может сделать ваши крема выглядят немного странно, потому что он может эмульгировать некоторые из масел в свой добытый выстрелом (в зависимости от конструкции конкретного портафильтра).

По сути требуемого размера помола, чтобы произвести приемлемый эспрессо с помощью портафильтр под давлением значительно больше оптимального или вкусный кофе.

Такого рода портафильтр, хотя есть свои плюсы,. Если у вас нет доступа к качественному эспрессо точильщик, и вы используете магазин-молотых зерен или менее/более крупно помолотые зерна, находящегося под давлением портафильтр может сделать приемлемый эспрессо от них, в то время как результаты в стандартный портафильтр будет очень водянистой и underextracted.

+604
Troy Hunt 27 дек. 2013 г., 14:26:31

Как раздражает, как это, я бы сказал, рискну сказать, что на месяц холодный квас-это не очень хорошая идея. Нормальный холодный квас начнет терять свой аромат через неделю, если повезет полторы недели.

Я попытаюсь сделать меньше сумм, которые вы можете потреблять в неделю или меньше. Если вы делаете это традиционно, это не должно быть огромное количество, поскольку вы будете разбавлять самогон после пить его с водой.

+566
syberia 13 мая 2018 г., 3:44:21

Подобные вопросы уже ответила в кофе ЮВ несколько раз. Поэтому, пожалуйста, сначала проверьте эти предыдущие вопросы. Я вступив в большинстве связанные, которые я думаю ниже:

Основываясь на этом, можно сказать, регулярное употребление кофе не должно быть проблемой для обычного здорового человека.

Конкретно по вашему вопросу, мой скромный совет, что вы должны обратиться к врачу. Люди, кто в кофе не могут диагностировать других, основанных на привычках потребления кофе.

+565
Eric Suh 18 мар. 2012 г., 18:47:07

Алюминий не очень прочный металл, когда дело доходит до движущихся частей. Вероятно, что небольшой стержень, который держит ручку на место производится из стали уже в прошлом. Ржавчина может образоваться из-за пара или если вы не полотенце высушить после мытья. Не беспокойтесь, так как он не в контакте со своими напитками. Я не могу проверить мой пока не со мной.

+564
brendo234 1 янв. 2012 г., 16:59:44

У меня есть шанс посетить кофейные плантации в ближайшие месяцы, в какое время я смогу приобрести небольшое количество зеленых зерен арабики. Только опыт у меня с покупкой этих видов бобов в прошлом был онлайн, и я не особо уверен в том, что фасоль я получил может считаться свежим.

Теперь у меня есть шанс увидеть, что я получаю, прежде чем я понял, что я должен искать в свежих зернах как качество? Есть характеристики, которые я могу искать, которые свидетельствуют о том, что (если правильно обжаренных) зерен будут производить что-то хорошее? Я могу сравнить только с тем, что я купил ранее, который был сомнительного качества, поэтому я не совсем уверен, что искать.

+546
TheEvilCheat 2 июл. 2012 г., 0:47:53

Я увидел в этой статье , что растворимый кофе-это, как правило, полностью состоящий из робусты. Будет делать растворимый кофе из арабики сделать более качественный растворимый кофе? Бы процесс приготовления кофе с арабики быть одинаковыми?

+543
6anan4ik 31 дек. 2016 г., 18:34:24

Их просто невозможно открыть. Интересно, если директор хоть раз пытался открыть один. Я кофе пользователя посвященных Старбак фасоли в течение многих лет.

+499
user26042 5 янв. 2012 г., 9:06:17

Я была обжарки с FreshRoast СР 500 в течение нескольких месяцев и видели разные советы из разных источников. Недавно я нашел информацию из нескольких источников, которые в сочетании привели к некоторым очень хорошо жарится.

Первая часть информации, которую я нашел, было температур для установки жары FreshRoast СР 500:

| Параметр | Темп |
| :-------- | :----- |
| Высокая | 490 |
| Среднего | 455 |
| Низкий | 390 | 

Вторая часть информации я нашла-температура, при которой кофейные зерна начинают вызванный процесс пиролиза. Около 400 градусов по Фаренгейту пиролиза начинается в кофейных зернах. Пиролиз-это процесс химического изменения в зернах, который вырабатывает тепло. Когда этот процесс происходит в кофе мы слышим, как хлопает звук известен как первая трещина.

В СР 500 параметра температура среды достаточно высока, чтобы поднять кофейных зерен до этой температуры. Я был с использованием высокой жары установка для обжарки, и в результате зерна был очень дымный аромат, что было не очень приятно.

Дополнительные исследования привели к некоторым дополнительным источникам знаний, которые я нахожу звук.

1. Применять адекватные энергии в начале жаркого
2. Убедитесь, что прогрессия температуры зерен всегда замедляет
3. Убедитесь, что первая трещина начинается от 75% до 80% от общего жаркое время

Эта информация звучит при попытке поджарить в город или город+ уровня, которая, к счастью для меня, так как я стремлюсь к хорошей средой для обжарки залить кофе.

По данным информационной карточки я получил из сладкого Марию с первым кофе из них, город/города+ достигается в конце первой трещины в температурном диапазоне от 415 до 435 град.

Применение достаточного количества энергии в начале пожарить не проблема с FreshRoast СР 500. Я считаю, что жаровня применяет слишком много энергии и жарится слишком быстро. Если что, мне нужно было найти способ замедлить фазу сушки, как начало жарить часто называют, и разработали процедуру для растяжки, что это жаровня.

Я начинаю с помощью интервального таймера приложение на мой планшет, предназначенный для использования с интервальной тренировки для точного учета времени шаги в этом процессе. Для замедления начального процесса сушки я альтернативное отопление в течение двенадцати секунд и охлаждение в течение шести секунд и повторите этот цикл в течение двадцати четырех интервалов. Интервальный таймер помогает мне вспомнить, что я на шаг и заставляет меня переключать жаровня от нагрева к охлаждению и обратно точно. На этом этапе я применяю только слабом огне с скорость вентилятора высокая. Я тоже физически поднять основание и жаровня жаровня наклонить на несколько градусов от вертикали и повернуть жаровня вокруг своей вертикальной оси. Это приводит в движение зеленую фасоль в камере и помогает предотвратить подгорание. Я обжариваю партиями по 90 грамм и обнаружить, что этот размер пакета также предотвращает сожженных зерен.

В замедлении прогрессирования температуры означает, что скорость нарастания температуры должна замедлиться во время обжарки. Это не значит, что температура должна ниже, но скорость повышения температуры должна быть быстрее в начале и медленнее, потом жаркое в жаркое. Когда бобы достигнут первая трещина наблюдается увеличение температуры зерна от тепла внутри пиролиза. В ожидании первого удара и зная, что жаровня не будет мгновенно реагировать на изменения в условиях жары, я понизить температуру только до первой трещины.

Советы, чтобы убедиться, что первая трещина начинается между 75% и 80% от общего жаркое время-это всего лишь рекомендации, но я считаю, что придерживаясь это дает мне очень хороший кофе. Так что с этой информации фронт, вот как я применяю его с FreshRoast СР 500.

Я начну с подогрева жаровня с использованием высокой температуры и управления вентилятором на 3 часа. Это позволяет все части ростера, чтобы поглотить столько тепла, сколько они могут и предотвращает жаровня от сосания тепла от зерен. Я следую заданный ритм во время жарения одного 90-граммовую порцию за раз. Когда фасоль охлаждается жаровня, после завершения цикла обжига я вешу следующие 90-граммовый пакет. Когда жаровня остановки я сразу же высыпать фасоль в лоток, поверните жаровня обратно с помощью низкой температуре и низкой скорости вентилятора, прочистить коллектор плевел, и загрузить очередную партию зерна в жаркое камеры.

Разогреть ростер на 2 полных циклов при скорости вентилятора на 3 часа и с помощью высокой температуры. Запустить для запекания на слабом огне и низкой скорости вентилятора между партиями.

Начните с жаркое время 2,8 минут. Жареная 90 г в пакете.

| Описание | Скорость Нагрев | Вентилятор | 
| :------------------- | :------: | :---------: |
| \*Сушки Циклов | Низкая | Высокая |
| @ 1.9 | средний | 1 часа |
| @ 1.1 (ФК) \*Примечание | низкого | " |
| @ 0.5 | " | 3 часов |
| Б4 конце ФК | холодная | высокий |
  • Цикл сушки: альтернативное отопление в течение 12 сек и охлаждение в течение 6 секунд. Наклоните жаровня несколько градусов от вертикальной оси и поворачивать его вокруг этой оси во время этого процесса. Повторите это в течение двадцати четырех итераций. Продолжить вращение жаровня до первого знака первой трещины.

  • Примечание: остановка вращения жаровня при первых признаках первую трещину.

Я уверен, что есть много места для улучшения в моем порядке. Добавление термопары и отмечая температуру во время обжарки будет очень полезно знать, что происходит во время жарки. Сладкий Мария продает один вместе с аккумулятором и датчик температуры в виде пакета, который стоит дешевле, чем то, что Amazon будет взимать с вас плату за одни и те же компоненты. Это около 30 $из них.

Я надеюсь, что это поможет вам или кому-либо еще, что может быть ищу информацию для FreshRoast СР 500.

+484
pmod 1 дек. 2010 г., 23:58:00

Вот несколько вещей, чтобы добавить к @ответить fredley по.

Поскольку вода будет находиться в контакте с основанием в течение длительного времени (1 - используя больший объем воды, и 2 - кемекс фильтр будет работать медленнее) вы собираетесь получить более горькими нотками, что вы получите (в общем случае) с помощью более длительное время заваривания. Кислотность будет частично компенсировано горечь. Я считаю, кемекс, как фильтр-кофе вариант кузова препарата французская пресса, хотя и без осадка. По сравнению с пропускной способностью фильтров в V60, @fredley ударил его по носу.

Если вы спрашиваете о вкусе конкретно, есть и другие факторы.

Как @fredley сказал, фильтровальная бумага в кемексе гораздо толще, и вода стекает по ней значительно медленнее. Вы, вероятно, хотите использовать крупный помол (и очень даже измельчить), чем вы бы для V60 или Мелитта-стиль фильтры. Штрафы враг кемекс, вызывая фильтр засоряется и наворачиваются (см. Этот вопрос о "наворачивается" в кемекс для больше на этом). Безусловно, использовать лучшие заусенцев точильщика можно и не откладывайте в проливной действий.

Техника "более важные" (читай как: "привередливы") с кемекс, я думаю, чем другие пуровер систем. См. подготовка гидов, таких как из кемекс себя, или синяя бутылка, или Стамптаун, или искать другие.

+459
Bramswarupdas 22 февр. 2014 г., 19:07:24

У меня с ручным приводом заусенцев кофемолка харио. Я периодически споласкивать нижней палаты с горячей водой и губку, как он получает с течением времени довольно грязно. Я должен очистить остальную часть его, и если да, то как? Я предполагаю, что заусенцы пачкаются, но я не решалась начать их мочить.

+421
xXSyrusXx xXCRUsadorXx 19 нояб. 2014 г., 18:48:37

Оживился кофе-это все, что мы имеем здесь. Когда вы перк кофе он отделяет некоторые минералы и известь из воды. Так что вода? Для лучший кофе, вода в бутылках лучше. Если у вас есть сладкую воду из вашего колодца. Дело вкуса. То, что вы росли в воде. Только 50% людей здесь имеют электрический. Так что кофе-машины не большой в этом. Для лучше использовать 1 конфорочной газовой плитой, чтобы перк кофе, и тепло можно регулировать. Время заваривания. Или за особый вкус хороший мангового дерева и халтурить затем залить кинул чистую тряпку фильтра. Для этого легкого дыма вкус. Или другой древесины.

+400
David Petran 25 февр. 2016 г., 10:13:46

По 'смешанные', я думаю, что они пытаются сказать вам, что это не из одного источника. Это действительно трудно сказать, из упаковки, но я думаю, что ты будешь получать 100% арабики из разных хозяйств, и это не редкость.

Средний фермер урожайность меньше, чем на один килограмм в сутки, поэтому получение одного источника питания это довольно сложно.

Из прозрачной части упаковки, он выглядит как среднего качества / жаркое, что можно найти на полках в большинстве Филиппинских продуктовые магазины. Стоит попробовать, похоже, пережариваются на мой вкус, но он позволяет увидеть по-настоящему хороший кофе в менее чем непомерно высокой цене - почему бы и нет?

+395
Laligam Mohan 23 февр. 2010 г., 20:10:08

У меня нет никаких фактических доказательств. Всего два замечания.

  1. Если существует сильная зависимость между кофеином и потере веса, то это будет во всех новостях.

  2. Все в мой офис пьет 3+ (или это 10+) чашек кофе в день. Большинство не тонкий. Те, что находятся в хорошей форме, ходить по лестнице, ест хорошо, но они не пьют больше кофе, чем те, которые не находятся в хорошей форме.

+389
engincancan 18 февр. 2018 г., 8:08:28

Наиболее важное различие между лезвием и шлифовальные заусенцев является результатом:

Лезвие

Кофе в зернах циркулировать через вращающиеся лезвия. Неважно, насколько длинный или короткий молоть, есть крайняя неоднородность по размеру частиц--то есть, вы не найдете крупных фрагментов зерен с почти пыль-размер, С все между ними. Если вы используете пуровер или капельного метода заваривания, вы можете даже увидеть целые бобы, плавающие на вершине. Не удивительно, вы получите очень неровный извлечения из этих различных частиц, неважно, какой способ заваривания.

Если вы мелете достаточно долго, чтобы уничтожить все бобы, вы найдете много хорошего кофе, пыли и осадка в чашке. Слишком короткий растереть, и вы получите массу зерен, и кусочки зерен, что не может представить достаточно экстрагирования поверхности к горячей воде, что приводит к тонким, слабым чашки. Отходы кофе, будьте уверены.

Кроме того, практически невозможно смолоть любые две партии последовательно, так как время помола зависит от количества зерен, типа жаркое, различные бобовые--ну, все. Так что сегодня тебя ждет разочарование Кубок, и завтра вы получите еще один кубок для какой-то другой причине. Поэтому я рекомендую коническая заусенцев кофемолка.

Коническая Заусенцев

Бобы двигаться через раз. Когда вы устанавливаете ваши заусенцев точильщика в определенной мелкости, там будет очень мало, неоднородность по размеру частиц. (Б. Н. проводить больше на болгарку, сделать более равномерного помола.) Это позволяет экспериментировать с молотилки, а также количество, пока оно не подходит для вас, то идеально повторить этот рецепт в любое время.

Некоторые советы по поиску правильного заусенцев кофемолка для ваших нужд:

  • Цены варьируются от 50 $до 1500 $для некоммерческого болгарки. Я счастлива с моим 350 $Rancilio, которые я имел в течение 10 лет без намека на проблемы.
  • Как вам нравятся ваши вопросы, кофе. Более дорогая кофемолка сделает лучше хорошо перемалывает, как в арабском стиле (т. е. турецкий, греческий, ливанский) кофе. Если вы не пьете, не тратить больше на это. Большинство точильщиков заусенцев достаточно эффективны автоматического капельного диапазона.
  • Под$100 шлифовальные заусенцев все-таки удастся бросить много кофе в пыль молоть. Сделать ваши исследования перед покупкой.
  • Последовательность в молотилка имеет решающее значение для хорошего эспрессо. Если это важно для вас, будьте готовы потратить столько на болгарку, как вы потратили на эспрессо-машине. Это для благого дела. Зачем ковылять вашему хорошая машина с абз ингредиенты?
+377
Dugi 26 сент. 2010 г., 6:10:24

Это не противоречит рекомендации Keurigs использовать уксус. Они рекомендуют его на своем сайте в некоторых разделах. Ссылка

+353
Agnes 7 сент. 2018 г., 14:53:00

Не уверен, если это самый большой, но в Израиле расчетное потребление составляет 10 кг кофе на человека в год, что очень много. Источник:

Годовой объем потребления кофе в Израиле оценивается в 10 килограммов (22 фунтов) на человека.

(Данные в этом другого ответа , вероятно, используя разные измерения системы)

+319
zevs3120 18 апр. 2015 г., 12:17:13

Я просто взял в кладовке классический и мне интересно, если мой вкусный Денвер водопроводная вода будет делать свое дело, или если я должен идти с чем-то в бутылках. Я смотрю здесь для эспрессо стандарты, а вот на денвере воды доклад.

Ближайший я могу сказать, это достаточно близко к сладком месте для общего количества растворенных солей, но я не знаю как расшифровать другие ценности, такие как РН.

Я планирую удаление накипи каждый сейчас и снова, так что в основном я просто интересно, если это H2O будет вызвать какие-либо серьезные боли.

+251
Superslug2000 30 сент. 2010 г., 10:22:33

Недавно я купила кофемолку и я хочу знать, сколько кофейных зерен для помола для получения идеальной чашки кофе.

+247
PatFromCanada 11 февр. 2015 г., 0:56:18

У вас есть колонии (бактерий, и, возможно, водорослей.)

Я бы искала что-то немного сильнее, чем уксус или лимонная кислота в дезинфекции, которая, впрочем, любой из этих может быть хорошим местом для начала, просто чтобы убрать любые отложения кальция, что другие вещи могут использовать в качестве субстрата роста (присоединение.)

В зависимости от ваших предпочтений, и/или любую информацию, которую вы можете найти о том, что рекомендовано для вашей машины, это может быть отбеливателя и воды, или выбрать один из нескольких вариантов от (пиво) пивоваренной продукции, таких как ПБВ (сухое пивоварня стирка), звезда-Сан, или Idophor. Звезда-Сан (как минимум) будет также атаковать отложения кальция (это в основном фосфорной кислоты.)

Хорошо промыть, много раз, когда это сделано.

+220
mark8888 2 авг. 2013 г., 2:01:08

А МОКа горшок - это то, что некоторые называют плита кофеварка эспрессо; я нахожу, что это немного неправильно, потому что результат скорее разные, чем правильный кофе. Вода попадает на дно сосуда; кофейную гущу помещают на перфорированную платформу с прикрепленными конуса, которые помещаются на/в воде судна; верхний резервуар с резиновой прокладкой ввинчивается в верхней части аппарата. Устройство размещается над источником тепла, кипячения воды; кипящая вода создает пар и давление, которое заставляет воду через территорию в верхний сосуд хранения. Две камеры разделены, так что вода проходит через территорию один раз (вверх). Несколько похож на Эспрессо, МОКа горшок развивает небольшое количество давления, чтобы заставить (почти кипящей) воды через основание, хотя давление намного меньше, чем эспрессо (Также см. Этот ответ). Я не думаю, что основания должны быть утрамбованным как эспрессо, либо.

В кофейник закипает вода и капает его за основание непрерывно. Нет отдельного сосуда для хранения кофе еще варится; вода (сначала) или (частично заваренный) кофе постоянно кипяченую (проходя в верхнюю часть камеры через воронку/соломы) и капала на территорию отеля (вместо этого в верхней камере, а не в середине, как в МОКа горшок). Заваренный кофе заканчивается в том же месте, в обычной воды был в начале заваривания. Перколяторы часто имеют маленькие умные снимите колпачок в середине верхней, так что вы можете видеть, когда назревает возникает, и цвет кофе.

У меня есть оба устройства и использовать их по-разному; например, крупный помол для кофеварки. Я считаю исход процеженный кофе, чтобы быть более похожим на французской прессе или, возможно, капельно; МОКа больше похож на кофе по-турецки или эспрессо. Несмотря на концептуальную схожесть (плита устройств производства кофе), они (для меня) совершенно разные по результату.

Я подозреваю, но я не знаю, если есть региональные различия в этих понятиях.

Полное раскрытие: этот мета вопрос и мой ответ подсказали такой адаптации, как уточняющий вопрос.

+165
user24359 18 мая 2011 г., 16:01:52

Из-за возраста и использования машина Keurig, я бы сказал, что у вас возникли две возможные проблемы - по одной за раз или, возможно, оба.

Проблемы:

  1. Мотор в насосе в машине согласен, может просто просто быть изношены. Если это проблема, вы должны быть в состоянии услышать ее пытаются откачивать воду через k-чашки. Если вам нужны сравнения, попробуйте сравнивая его с более новой модели и посмотреть, как это звучит. Если для удаления накипи (см. следующую проблему) не работает, то необходимо заменить мотор/насос. Это может быть просто легче в тот момент, чтобы купить новый машина Keurig.

  2. Машина серьезно должны быть масштабированы. Я бы рекомендовал бег раствор 25% лимонный сок и 75% воды через машину. Убедитесь в том, чтобы бегать по 250 - 500 мл (примерно два стакана) раствора из цистерны на всем пути к чашке. Затем смойте хотяб 1 л обычной воды (примерно 4 чашки).


Осторожно:

Как я уже говорил в других ответах, вдыхая дым от этого могут быть чрезвычайно опасными для слизистой (части глаз, носа, рта, горла, дыхательных путей и легких). Не вдыхать пар или дым.

Это не огромный концерн с лимонным соком (который является, почему я рекомендую его), но если вы должны были использовать уксус или коммерческой де-скалер, это будет огромная проблема.

Просто быть умным об этом. Вы не хотите в конечном итоге с постоянным ущерба для ваших дыхательных путей.


Другие возможные проблемы (сложнее исправить):

Это может быть возможно, что печать где-то в насосе изношена и воздуха, поступающего в систему, так как она закачивается. Речь идет о замене печати и хотя с машиной отдельно.

Там может быть какой-то другой компонент, который я не могу думать, что поврежден. Попробовать эти решения и оставить комментарий. Дайте мне знать, если что-то работает.

+143
Lynne 22 февр. 2018 г., 19:45:47

Я обычно делаю заварной кофе с кофеваркой, и скрежещет идти в довольно сухой. Я использую 4 стакана воды, но я обычно только около 2,5 чашек фактическое кофе из нее. Я думаю, что эти 1,5 стакана вода частично испаряется, и частично всасывается в гринд. У меня есть теория, что если я намочить шлифует с холодной водой, они будут насыщать измельчить, но не впитывает аромат, и я мог бы увеличить свою доходность кофе, не разбавляя его. Это здравая идея, или же я просто создания разбавленный кофе? Спасибо.

+113
ojait 8 авг. 2013 г., 6:30:25

Я думаю, мы можем предположить, что это так же безопасно, как пить гоголь-моголь. (гоголь-моголь напиток из сырых яиц, молока, пряностей и иногда алкоголя)

Я думаю, что "уровень безопасности" зависит от того, какую страну вы берете яйца из. В некоторых странах, съев яйцо сырое-это безопасный, но в других странах это не так (как в Канаде и США)

В принципе, я думаю, что вы не заболеете, если пить его один раз, но если вы получаете в привычку пить его часто, шанс заболеть становится выше.

Если вы пьете его, пожалуйста, сообщите нам, если это хорошо! :)

+95
3lectrologos 1 окт. 2012 г., 20:06:19

За эти годы у меня развилась кофеиновая зависимость, что достиг достаточно серьезного уровня. На фоне наркомании расширили в самом разгаре лета после первого курса колледжа (лето 99-го), когда я был где-то потребляют от 60 до 100 мл кофе в день. Я пытался бросить только холодную индейку, и провел две недели в основном, подпрыгивая, как резиновый мяч от стены моей комнаты в общежитии, прежде чем я решила сама наркомания не так уж и плох.

В конце концов, мне нужно что-то делать, и я пошел с единственный логичный способ: я медленно отступил мой расход, примерно от пяти до семи чашек в день во время жесткого ограничения в два. Я тоже заставил себя перестать употреблять кофе после примерно 11:00 утра.

Я сделал все это за шесть недель. Что сохранили головные боли, и снизил зависимость от наркотиков. Однако, я должен был поддерживать на этом уровне еще в течение нескольких месяцев-вероятно, около шести или около того-за моей чувствительности к кофеину, чтобы вернуться. Теперь, когда я пью чашку утром, он имеет желаемый эффект: это отвлекает меня и готовит мне на мой день. Это уже не костыль, это просто взбодриться мне нравится.

В итоге: обратно ваш потребление кофеина, независимо от способа доставки, который вы предпочитаете, от 10 до 20% каждую неделю, пока не доберетесь до более приемлемого уровня, а затем, удерживая на этом уровне в течение нескольких месяцев. Это повысит вашу чувствительность.

+92
Takedzo 23 сент. 2011 г., 5:40:37

В прохладном, темном, сухом месте и по возможности вакуумной упаковке.

Масла в обжаренных кофейных деградировать, как они подвергаются воздействию воздуха (окисления), а также тепла. Как с любой пищевой влаги ускоряет процесс порчи, а также. Вы должны хранить кофе в полностью закрытых, изолированных, непрозрачные контейнеры. Если у вас есть возможность, вакуумного насоса воздух из контейнера для конечной полка-стабильность. Даже без вакуумного хранения вы можете сохранить бобы в течение длительного времени, помещая их в мешок ziplock или мешок кофе с 1-воздухо уплотнение и толкаясь, как много воздуха, как это возможно, а затем после выше метод герметичном, темном и прохладном месте хранения. Следующие рекомендации должны помочь обеспечить свежесть и аромат зерен как можно дольше.

+34
ridecar2 16 апр. 2011 г., 18:24:14

Показать вопросы с тегом