Сколько молотого кофе будут получены из цельных кофейных зерен?

Я имею в виду: если я положила 1/4 чашки цельных кофейных зерен в кофемолку,сколько молотого кофе я собираюсь в конечном итоге с? 1/4 чашки молотого кофе? Несколько ложек? Я говорю о том (чашки/ ложки и т. д.) На самом деле не вес.

Спасибо.

18 и пью свой первый стакан, я не сделаю ее конечно!

+429
nbvalkyrie 12 апр. 2016 г., 1:03:27
38 ответов

Я был на Airbnb в Вашингтоне и хозяин (или предыдущий гость) оставил кофе в буфете. Хватает только на 12 чашек или около того, и я чувствую себя виноватой, что я поглотил весь пакет за пару дней без подзарядки. В любом случае, это был бренд Cafe МАИ' вот так:

enter image description here

И мне интересно, что это ближайшая вещь, которую я могу купить в США. Летающие во Вьетнам, чтобы посетить (известное) кафе не произойдет в ближайшее время :(

Я вижу несколько типов на их сайте (http://cafemai.vn), как и "Парижский май", "МОКе", "Aliculi ЦАП лак", "Эспрессо Вьетнам", "Буон мне тоут", но я не могу работать из фотографий, что у меня было.

+1000
user3869803 03 февр. '09 в 4:24

Я сталкиваюсь с этим иногда, и судя по моим наблюдениям, это, кажется, зависит от того, насколько жесткой я могу исправить верхней и нижней палат горшок МОКа. Когда она слабее, чем "отлично" или более жесткий, чем "идеальный" он бросает истерики. Отличаться это и посмотреть, если вы получите лучшие результаты.

+997
Jane Robert 11 авг. 2018 г., 0:48:46
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я подумываю о передаче механическая машина полуавтомат. Каковы различия между ручной и полуавтоматической машины? Меня интересует, как сложно их использовать и получать стабильные результаты.

+970
naika 28 апр. 2011 г., 9:19:57

Я думаю, что знаю, о чем вы говорите, вопрос в другом-если паровой Пивовар может сжечь Землю во время варки из-за высокой температуры и насос действовали Брюэр вот ссылка , которая может помочь

+969
Michael Wu 26 февр. 2014 г., 5:31:11

Я знаю только двух соединений между кофе и тошнота. Первый вывод кофеина, который в вашем случае, очевидно, не относится. Во-вторых есть некоторые доказательства, хотя это далеко не очевидно, что кофе может быть вреден для людей, страдающих рефлюксной болезнью. Смотри, например, здесь.

По данным этого источника, желудочно-пищеводный рефлюкс может быть вызван кофе (среди прочих). Однако, это далеко от ясно, что она действительно при этом исследования показывают, что снижается потребление кофе существенно не меняет симптомах лучше.

Я предлагаю вам поговорить об этом с врачом или диетическое специалист. Это чистое предположение, но, возможно, у вас аллергия/непереносимость одного из компонентов, найденных в кофе или это какая-то психосоматическая реакция. Ожидание становится тошноту после употребления кофе, что приводит к фактической тошнота. Может была какая-то несвязанные тошнота, что вы подключены к вашей потребление кофе. Или может быть, ваша тошнота совершенно не связана с кофе и просто совпала с ним.

Если проблема не устранена, а доктор не смог вам помочь, может попробовать зеленый/черный чай. Они содержат кофеин и могут иметь похожие, несколько более мягкий, но и более стойкий тонизирующий эффект.

+945
Gleb Bozhinsky 22 авг. 2018 г., 12:54:30

Я не фармаколог, но я сделал некоторые исследования в этом. AFAIUI все лекарства имеют измеримый период полураспада в организме из-за обмена веществ компонента химических веществ. В целом, есть водорастворимые соединения, которые имеют относительно короткий период полураспада (до нескольких дней), и нерастворимые соединения, которые, как правило, имеют гораздо более длительный период полувыведения.

Период полувыведения (так же, как с радиоизотопами) - мера длины для соединения должны быть устранены. В зависимости от критической массы, необходимой, чтобы иметь влияние и количество потребляемого, это может занять несколько периодов сокращения до соединения из вашей системы.

Если 72 часов получает вас, где вы не чувствуете "зависимость", это может быть возможным, чтобы уменьшить, что, контролируя потребление кофеина, когда вы пьете кофе. Вы могли бы попробовать кофе (ИМО возможное, чтобы сделать собственную смесь, и не скупитесь на кофе без кофеина состав: кофе должен стоить больше, потому что это стоит денег, чтобы декофеиновый бобы).

Вы также можете попробовать чередовать с горячим шоколадом или ароматным травяным чаем (мой последний ФАВ йог чаи египетский солодки). Значительная часть может быть психологический аспект ритуала иметь чашку горячего кофе. С чашкой горячего чего-то , возможно, просто удовлетворит эту потребность.

+921
Aliakbar 6 мая 2016 г., 21:40:11

Майор, Вы имеете в виду исключительно такие вещи, как Старбакс, Данкин Донатс и т. д. и т. п.?

Если так, то я думаю, мне придется идти с Денни на самом деле. Да, они будут оставлять горшок на весь день, но у меня никогда не было с Денни, что не сразу бы вытащить его и начать новый, если вы обратились за ней из подворотни.

В таких местах, как Starbucks, кофе, чай и т. д., Там, кажется, фишка слова или пункт меню, который говорит им, чтобы смолоть и заварить свежий, но вот то искусство, которому нужно учиться.

+896
Yura 11 июл. 2017 г., 23:02:57

Для кого-то без дорогой машины, которая может регулировать давление при трамбовке, как я знаю, как тяжело набивать, и если я набивания слишком сложно?

Я делаю эспрессо с счетчик-верхней части машины, и я трамбуем ручной трамбовкой такой:

enter image description here

Я должен положить весь свой вес на нее, или просто мало? Не выворачивая пока меня подбивать есть эффект?

+878
Pops 14 нояб. 2014 г., 18:09:54

Различные пакеты кофе рекламировать различные суммы "Робуста" и "Арабика"? Что же эти термины означают, и как это влияет на вкус кофе?

+812
cbay 7 нояб. 2012 г., 1:34:40

Как мы будем различать кофе, что либо это Косне о Копи, копи и копи Пэн, как все это форма черный кофе?

+806
Lataus7 6 авг. 2016 г., 9:45:22

Вы можете абсолютно развиваться зависимость. Важно помнить, что есть физические и психические аспекты наркомании. Если вы с нетерпением ожидаем достаточно сложно, любое количество времени может пройти, и вы можете все еще жаждешь его так же, как глубоко. Иногда сильная тяга даже может привести к симптомы, которые нельзя объяснить с помощью химических объяснений [психосоматические эффекты].

Она также будет сильно зависеть от дозировки. Вы хотите, чтобы убедиться, что вы не пытаетесь компенсировать свои дни, идя в запой и поставить себя прямо под Эспрессо, пока у вас 3 дней! В самом деле, что может сделать проблему хуже, потому что разница между "На днях" и выходные дни будет намного больше, вы могли бы ожидать те времена так же, как наркоман надеется на их следующий хит.

кореш имеет право идея. Попробовать, чтобы увидеть, если есть способы, чтобы вращаться в других заменителей кофе. Может быть, вы наслаждаетесь горячим напитком, или вы с нетерпением ожидаем небольшого перерыва нужно, чтобы подготовить его. Несмотря на это, люди просто не идут хорошо с отрицательной обратной связью. Если вы чувствуете, как будто вы глубоко лишаете себя, то измените свой подход. Кстати, чтобы быть успешным, необходимо найти способ, который сокращает потребление кофеина, а также не ощущение, как будто вы что-то потеряли.

+771
Samuri 23 нояб. 2017 г., 4:12:03

Пойти в секонд-хенд-магазин, партия магазин или блошиный рынок.

Купить кофемолка и кофеварка. Или кофемолку и залить через держатель фильтра, или кофемолку и френч-пресс. Зависит от вас, зависит от того, что ваш секонд-хенд магазин имеет в ассортименте. Кофеварка грязь общепринято в большинстве секонд-хендов, измельчители немного реже, но вряд ли редкая. Или вы можете просто купить кофемолку и делать кофе по-турецки в посуде, предполагая, что вы уже сами в горшок (конечно, вы можете приобрести специальные горшки для этой цели, но вы ищете на дешевый, так что...)

Очистить и тщательно. В зависимости от воды в вашем районе, это может включать "найти лимонную кислоту, смешать с водой, и запустить хоть на кофеварке, затем несколько горшков с обычной водой, чтобы смыть его."

Я считаю прокомментировал предложение "украсть бобы в свой местный продуктовый магазин и растереть их" как ни глупо - если вы успешно "их спрятать", то вы, скорее всего, нарваться а "тайком их из" и удачи вам доказать что ты не украл их. Либо спросите, если вы можете заплатить небольшую сумму и использовать кофемолку или купить подержанный мясорубку, и продать его, когда вы не пользовались этим; или найти соседа с болгаркой, которой вы можете воспользоваться, возможно, в обмен на кофе.

+740
Infiltrator 17 окт. 2018 г., 10:16:04

Для меня, свежие спелые кофейные вишни вкус как Ренье вишни, личи, груша. Не как бухать с фруктами, как вишня, но аналогичного размера и круглее, да и кофеина. Фермеры мы имеем дело с Уиллом компост внешний материал Плодоовощ, часто пусть куры клюют вокруг нее, и затем они будут использовать компост на ферме в качестве грунта должен углеродный материал обратно на землю для кустарника производить больше кофе.

+732
lorettik 101020 12 окт. 2017 г., 7:21:35

Если человек пить кофе за 3-4 раза в день, как чай и кофе, конечно, есть зависимость. Человек чувствует головную боль, когда лишенные кофе хотя бы на один день. Это проблема есть зависимость от кофе?

+718
sakey 2 нояб. 2015 г., 5:03:57

Во-первых, давайте проясним заблуждение. Опубликовано фото в вопрос является МОКа горшок. Это распространенное заблуждение по всему миру, а также обсудили в кофе ЮВ несколько раз. Пожалуйста, см. Следующий пост, чтобы очистить это:

Лучший ответ, в том числе отличия между эспрессо и МОКа (на чашки с горшком МОКа) описан здесь:

Тогда, пожалуйста, проверьте этот ответ по поводу крема и вопросы давлении:


Огромные редактирования после farankoshan изменения в вопросе ниже.

Если мы решим сравнить МОКа горшок (вместо перколятор) с кофе, то мой ответ таков. Я поддерживаю первую версию истории.


Во-первых, размер помола очень разные. Он сообщил, что идеального размера помола для эспрессо составляет около 300 µ , где МОКа горшок это около 800 µ.

Также известно, что эспрессо являются наиболее кислыми чашки МОКа и горшки производят, как правило горькой чаши. Ссылка на Эспрессо ниже, к сожалению, это исследование не включает в горшки МОКа.

В соответствии с этими знаниями, Вы можете решить ваши бобы и жарить, как вам угодно.

Для ростбифа, известно, что кислотность снижается, когда жаркое увеличивает степень. Вот почему многие эспрессо готовят с более темной обжарки. Вы можете искать свой вкус.

Для фасоли происхождения (или смесь) можно снова поиск определенной кислотности и горечи. Предыдущие исследования јаусобыл ниже снова хорошая отправная точка.

+707
logon288 6 сент. 2017 г., 10:30:04

Эти два кофе для меня на одно лицо - какая разница? Я не получил шанс попробовать кофе, пока я был в Иордании, который является, почему я до сих пор любопытно. Спасибо!

+637
klm123 14 авг. 2017 г., 14:55:02

Мое руководство Behmor предлагает профили 1 и 2 для жестких фасоли, 3 и 4 для мягкого низкого росли бобы, и 5 на острове бобы, города/города+. Я Руанды обжарки зерен на 3 и это в лучшем случае, но квартира маленькая, и хлеб, как. Профиль 4, кажется, за жареный (табака) и профиль 5 очень за жареным (квартира, горький, зернистым и неприятным). Профили 1-2 показаться жечь черт из ничего и в жаркое время супер быстро, а результат обугленные дегустации кофе. Я следую руководство и жарить в течение минуты и тридцать секунд после первой трещины. Я не пытался вручную контролировать температуру. На рифтовой долины в зернах, какой профиль по умолчанию, кажется, работает лучше, и я вообще стараюсь идти дольше или короче уже после первой трещины?

Редактировать: я должен упомянуть, я быстро охлаждать бобы, открыв дверь, когда я в конце жаркого и ВВС в ростер электрический листьев воздуходувки.

Правка #2: я ждал 24 часа перед кровопусканием. Более или менее пытается следовать угас руководящие принципы.

Редактировать #3 К нему прилагается участок, как я уже обжаривания. Я знаю, что он пишет "БТ" в легенде, но это на самом деле среда. Термопара была очень близка к средней/нижней части барабана, но не касаясь. Я не пытался увеличить скорость барабана в ФК еще. Это мой базис. Я постараюсь увеличить скорость барабана в следующий раз. enter image description here

+592
suzy 20 нояб. 2013 г., 13:26:58

Это зависит от пресса. Лично я пользуюсь двойными стенками (что означает воздух-изолированный) Пресс с очень очень тонкие сита в плунжер. Это означает, что мой кофе остается горячим в течение некоторого времени, и я не часто имеют проблемы с гущей на дне второго стакана (это 2-Кубок прессы).

Я также потратил более 300 $за него, рука сделано в Японии опытными мастерами с красивой фурнитурой из нержавеющей стали обрамляя его. Это фактически гарантировано , чтобы резонировать на определенной частоте, если вы намочите палец и запустить его по краю. Я отвлекся.

Большинство прессов могут иметь некоторые или все из следующих вопросов:

  • Шлифует утечки через экран на поршень довольно легко, даже при хорошем грубого помола
  • Кофе может упасть ниже, обслуживающих Temp, прежде чем погрузить его, если вы не будете осторожны
  • Они немного боли, чтобы очистить, большинство не может идти рядом с посудомоечной машиной
  • Они, как правило, довольно хрупкие
  • Они могут испачкать с некоторыми видами воды, в зависимости от стекла, используемых
  • Некоторые утверждают, что вкус грубого помола уступает мельче измельчает (дело вкуса трудно документ)

Реальные механизмы приготовления кофе очень прост. Смешать шлифует и воды, затем с помощью экрана, отделить скрежещет от воды. Вкус будет более зависеть от того, насколько чистым пресса, качества и температуры воды, качества зерен, шлифуют, как долго вы дать настояться и т. д. То же самое справедливо и для пуровер варит, при условии, что фильтр вполне приличное и не добавляет свой вкус.

Я лично предпочитаю мой пресс, но это действительно вопрос предпочтений. Я не против чистки, на самом деле одна из причин, почему я пошел с пресс-некоторое время назад был в надежде, что перспектива в необходимости очистить его бы замедлить мое потребление. Не работал. Я люблю постоянно-хорошо варит мне выбраться из шахты, и я люблю, что он держит мой второй чашке горячей достаточно долго для меня, чтобы насладиться первым.

Некоторые люди не против причуды, и предпочитают не использовать их. Что-то приличное обычно начинается в возрасте около 40$, так они не запредельно дорогие для экспериментов. Все, что я могу сказать, попробовать оба и посмотреть, что вы думаете.

+573
holylion 16 авг. 2013 г., 1:40:55

Терпены это липиды (масла), которые дают основной вкус в вашей чашке. Таким образом, вы не хотите, чтобы нормально снизить их. Однако, если вы действительно хотите их сократить, лучший выбор-это, как говорится толстые отфильтрованы дрип машин. (Один можно увидеть в этом посте: кофе в тяжкие )

Другой метод заваривания, который может быть использован турецкий кофе. Как кофе нагревается от комнатной температуры до около точки кипения, у вас есть (почему-то) контролировать липиды испаряется во время процесса. Вы можете модифицировать трехместный отопление цикла турецкий кофе заваривать на один отопление, рядом или чуть больше Точки кипения. (См. этот ответ: трехместный отопление турецкого кофе )

+537
orlenko 2 июл. 2018 г., 3:41:39

Пищеварительные проблемы вы испытали может быть из-за кислотности кофе. Теперь легче обжаренного кофе, безусловно, будет более кислые, поэтому жаркое уровне зерен может быть в игре. Не только это, но underextraction может вызвать высокий уровень кислотности также.

Единственное заметное различие я могу набрать из того, что ты сказал мне, что в аэропресс есть небольшая форма полного заваривания погружения. Это позволит лучше стимулировать всех частей кофе, чтобы быть извлечены и так снижают кислотность результате кубок.

Если вам любопытно, что реальной причиной является, купить два разных партиях бобов, одно средне-темная обжарка и одна легкая обжарка. Затем выполнить аэропресс, френч-пресс, pourover, кофе и, возможно, капельной экстракции с фасолью и запишите вашу реакцию желудка на каждый стакан. Если нет практически никакой существенной разницы между любыми из них, как это заставляет вас чувствовать себя, т. е. это, кажется, происходят случайным образом, вы могли бы просто быть гипер-чувствительной к небольшим изменениям кислотности в результате различия в несовершенстве каждой экстракции.

Удачи.

+532
Towelie 10 сент. 2019 г., 19:52:54

Есть ли существенная разница между идеальным размер помола для капельной кофеварке и для погружения (вареный) кофе?

Когда вся фасоль не альтернатива в магазине, вы часто есть выбор между кофе молотый для капельной кофеварке, и для погружения (вареный) кофе. Размер шлифовать то важное?

+508
Smokey Dawson 31 авг. 2019 г., 15:04:14

Хорошо, что есть этот сайт на норвежском яичный кофе. Это рецепт на яйцо кофе, норвежский стиль! К сожалению, я не повар, но это только 4 шага:

Ингредиенты:

  • 80 г крупно молотый кофе (примерно 200 мл)

  • 1 яйцо

  • 100 мл холодной воды

  • 2,5 л кипятка

  • 250 мл холодной воды

Смешать кофе с яйцом и 100 мл холодной воды, чтобы получилась густая паста.

Вы просто смешать кофе с яйцом плюс 100 мл/ пятая часть пинты холодной воды с чем-то вроде ложечки, пока она не станет густой пасты. Она должна получить сложнее, как паста загустеет по пути.

Добавить эту смесь в кипящую воду (2,5 л в кастрюле на плите, на огне, чтобы быть точным), тщательно перемешать и оставить кипеть в течение 2-3 минут.

Положите пасту в кипящую воду, которая помещается в металлический горшок над огнем на плите. Тщательно перемешайте, затем оставьте смесь кипятить в течение 2-3 минут. Там будет разница в конечном продукте, в зависимости от того, сколько вы варите его:

Разница между сильно (слева) и малой (справа) обжаривайте, помешивая кофе вскипает, как видно из осадка на дне стакана яйцо кофе. PythonMaster Примечание: это подпись к картинке выше.

Следующим шагом является фактически следующим шагом в рецепте, а не надпись:

Снять кастрюлю с плиты и добавить оставшуюся холодную воду

Понятно, что снять кастрюлю с плиты, а затем добавить оставшиеся 250 мл холодной воды в кастрюлю. Довольно очевидны.

Пусть основаниях поселиться на пару минут, снимаем никаких плавающих частиц, процеживают через мелкое сито сеткой, сыра тканью или фильтровальной бумагой и служить.

Поместите смесь где-то и пусть основаниях поселиться на пару минут (вы, вероятно, хотите, чтобы положить это в чашку или контейнер). Как все устаканится, используйте ложку, чтобы удалить любые плавающих частиц в смеси. После того как она осядет, положите смесь посредством сито (пожалуйста, контейнера или вы будете иметь очень вкусный беспорядок) и, наконец,... пить и служить!

Следующие изображения предполагают, чтобы пойти с этим рецептом:enter image description here

Я надеюсь, это поможет вам!

+451
ML90777 12 нояб. 2016 г., 10:41:20

Рефрактометры широко используются для измерения непрозрачность кофе во время заваривания, чтобы своевременно определить время извлечения.

Спектрофотометры используются для измерения цвета, а не непрозрачность. Они в основном полезны для определения степени прожарки.

Так, почему нет?

Однако, на мой взгляд, идеальным является то, что определяется личными предпочтениями, когда считаются с кофе.

Если вы хотите, чтобы найти идеальное степени прожарки, вы можете выбрать конкретный бобы во-первых, определенный способ заваривания, и т. д. Затем выберите определенной степени прожарки. После этого, спектрофотометр может помочь вам найти эту точку каждый раз, когда вы повторите в процессе обжарки. Аналогично, во время пивоварения рефрактометр может помочь вам найти то, что раньше решали конкретную точку каждый раз, когда вы повторите , что назревает процесс.

В итоге, нет руководство можно услышать как идеальное место , что вы можете научно опереться. Но вы можете услышать некоторые советы, основанные на общем опыте кофейного сообщества. Вообще, если вы не в промышленное производство, вы вообще не нужны ботаны оборудование следовать таким советую.

+431
Pena Pintada 12 мая 2019 г., 11:38:29

Актуальная научная информация о воздействии продуктов питания и напитков очень трудно отсеивать из всех диет лженаукой. Я знаю, что кофеин является мочегонным средством, что означает, что я потерять больше воды, но учитывая, что я дозируя его с водой, я потеряю больше воды, чем я получаю? Даже если это не дольше пить, будут пить кофе в результате чистый убыток в воде?

+431
smcrowe1 2 окт. 2017 г., 23:33:33

маття сам по себе не чая или кофе. он никогда не закипит, так что я не уверен, что кофе может выйти из него. маття-это не зеленый чай. это маття листья измельчают в порошок, а затем специально приготовленные и смешанные, чтобы сделать маття пить.

+353
escenda 12 апр. 2011 г., 9:50:16

Кофе возрастов как молоко. Как только оно варится, его вкус начинает ухудшаться и ухудшаться, поэтому он всегда вкуснее свежесваренного. В то время как вы не обязательно почувствуете разницу от одного горшка к другому, они определенно изменили свой общий ожидание вкуса. Букет из кофе также является очень сложным, как видно из того, что есть явные изменения в этот аромат с момента помола до момента заваривания останавливается.

Одна проблема ароматом с повторное использование бумажных фильтров заключается в том, что они, как правило, чтобы остановить большое количество масел в кофе, делая его в конечный продукт. Это может быть желательным, так как многие (я в том числе) предпочитают вкус бумаги-фильтрованный кофе, который не содержит вещества, содержащиеся в креме (тонкий слой пены на вершине эспрессо, турецкий или французский пресс кофеварка). Эти, который часто сочетает одновременно сладкий и горький, оказались в ловушке бумажные фильтры, но они будут ломаться в бумагу многократного использования и мытья в кофе в любом случае, но не обязательно в той же форме, что еще больше изменяет вкус.

Если отходов является серьезной проблемой, но вы предпочитаете бумажные-фильтрованный кофе, вы можете пойти на компромисс и использовать аэропресс. Эти фильтры, что только около 2 дюймов в полный диаметр, меньше бросают друг самогон. Вы также можете посмотреть на фильтры, изготовленные из переработанной бумаги. Это не приведет к уменьшению отходов, но это будет несколько уменьшить воздействие на окружающую среду.

Помните, однако, что в конце бумажные фильтры являются биоразлагаемыми и, если выбросить вместе с основаниями, на самом деле могут помочь в создании компоста -- хорошая вещь.

+336
Stainsor 9 мар. 2018 г., 15:26:51

Это может быть возможно, что ваш предыдущий кофе был лучше, чем как вы сейчас молоть кофе? Попробуйте мельче растереть с вашего обычного измерения, и посмотреть, если вы можете улучшить силу.

+330
USer345738380 30 мар. 2017 г., 11:45:00

Обжимной поддержит редуктор! Редуктор слотов в воронку, и садится на хребет. Вы тогда поставьте кофе на вершине, что позволяет использовать меньшее количество кофе в больших горшках.

+322
TheUsed 15 мар. 2015 г., 18:29:53

Вкус хорошо сделанный френч-пресс-заварили чашки сделано полное (на мой взгляд) у бархатистый, насыщенный богатством, что может быть охарактеризована только как "вкус". Какие аспекты этого метода заваривания, потому что качество быть выделены?

+295
firestar9 3 авг. 2013 г., 8:36:49

а немного бикарбоната соды в черный кофе ...потом перемешать быстро, как вы добавить соевое молоко удаляет кислотность останавливает свернется ...наслаждайтесь !

+247
davidjhp 6 июн. 2015 г., 13:01:16

Темно-жаркое из аэропресс легко стать слишком горьким.

Я рекомендовал бы держать температуру воды чуть ниже кипения. Переверните аэропресс вниз, так что вы можете контролировать время заваривания. Добавить фасоль и воду, а затем настояться в течение 30-45 секунд.

С легче жарится, я делаю, но пусть их варят значительно дольше. Я нашел тебя должны регулировать время заваривания для более темной обжарки.

+222
aafkedowney 14 дек. 2014 г., 23:20:35

В breville / мудрец Оракул мясорубка, паровой палочка и кофеварка эспрессо (не уверен, если есть более научный термин для той части, где вы щелкните портафильтр в) в одной машине. Рекламы в интернете показывают, это может пара и квас сразу из-за пароварки.

Я больше заинтересован в заваривать несколько выстрелов подряд*. Может эта машина молоть и варить одновременно? Я предполагаю, что есть два portafilters под рукой.

*Я знаю, что кофемолка нагрев может вызвать размер помола изменить.

+221
garbage collection 24 янв. 2019 г., 14:26:41

Вот статья на планирование задач непосредственно автором которой дает день на пуленепробиваемые. Кроме того, смотреть видео Джо Роган, который включен в статьи.

что-как-для-питья-пуленепробиваемый-кофе-каждое-утро-по-две-недели

Есть много заблуждений и змеиное масло используют, чтобы побудить вас купить пуленепробиваемое кофейный бренд, и судя по всему были развенчаны или еще не редкость просто Пуленепробиваемый кофе.

В целом это уловка; но это не значит, что там ноль науке, но наука только кажется, заключить, что все претензии пуленепробиваемый делает полное фуфло.

Микотоксины, содержащиеся в микробиота участвует в процессе ферментации кофе. Микотоксины-это один из многих побочных продуктов, созданных микробиота из брожения. Эти продукты вымываются из бобов в период пре-и пост-ферментации обработки (независимо от мокрого или сухого обогащения), да и то лишь в крайне мизерных количествах, если не ноль. Далее, видимо микотоксинов сделаны инертных после процесса обжарки.

Горечь в кофе может быть результатом нескольких вещей. Сам ростбиф, а заваривать. Обжарка кофе при более высокой температуре (нормальной обжарки замена от 300-500F) и более жаркое время, можете добавить танины, которые воспринимаются как горькое. Эти дубильные вещества затем могут быть извлечены из кофе, если варится в разы дольше и более высокие температуры воды.

Вот еще статья, объясняющая, как просто идею замены питательных блюд с кофе и маслами, очевидно, не как здоровый.

+203
cclark 16 июл. 2019 г., 14:29:08

Меланж-это самый популярный кофейный напиток в Вене, Австрия и окружающих. Это подготовка и выглядеть это по моему скромному мнению точно так же как и капучино. Вы используете эспрессо шот, создавать молочную пену, добавить горячее молоко вместе с молочной пеной сверху. Некоторые из них будут посыпать какао или корицу на вершине.

Так это только название или есть какие-то более глубокие различия, что клиент не видите?

+173
Kristian Bright 16 февр. 2016 г., 4:56:24

Когда я слышу "холодный квас" я думаю, что-то вроде голландского кофе, или кофе с холодной водой и длительное время экстракции. Кислотность, вероятно, не будет снижена на охлаждение кофе сразу после, вполне возможно, что подтаявший лед просто разбавляя свой напиток и температуры охладителя протекает на вкус кислинкой.

Есть много способов холодного заваривания. Некоторые предполагают полное погружение в течение длительного времени добыча, как пунш. Другие медленно капать холодная вода или лед растопить в основании с использованием капельного башни. Второй метод часто предпочтительнее и предлагает наиболее сбалансированную добычу. Впрочем, я уже Тодди и делает хорошо. Пунш может быть менее дорогой способ, но для пластмассовый контейнер и несколько больших бумажных фильтров я чувствую, как капают башни лучше, стоит своих денег, если вы можете найти один по разумной цене. Вы можете найти некоторые капельного башни производители/голландский кофе на eBay в диапазоне 90$.

Насколько я могу судить, впрочем, вам не холодно заваривания. Ты просто делает кофе со льдом. Я что-то подобное с аэропресс. Инструкция по приготовлению я бы предпочел для кофе-гляссе, как он варит концентрат. Я заметил небольшое различие в кислотности, это может показаться более мягким, просто потому что холодно и кислот, как правило, балдей на более низкие температуры, но попадая в желудок его все же(горячей или холодной), если вы пытаетесь, чтобы предотвратить кислотный рефлюкс или похожие. Холодная пивоваренной будет на самом деле сделать кофе менее кислой, а не просто смягчая вкус кислинкой.

Если вы заинтересованы в попытке методом аэропресс, я очень рекомендую его, если вам нравится холодный кофе. Вы нажимаете аэропресс прямо на лед, и лед тает, чтобы сформировать идеальное соотношение концентрата и воды. В то время как большинство других методов либо разбавляют, или взять время, чтобы остыть. Этот метод производит кофе со льдом в такое же количество времени требуется, чтобы приготовить чашку горячего кофе в Аэропрессе(1-5мин), без разбавления кофе. Он выполняет в основном то, что вы собираетесь сделать, но с аэропресс, а не кемекс. Этот метод занимает меньше времени, производят более сильный чемпионат, и немного дешевле(aeropress это довольно дешево). Вы можете заваривания в чашке, когда вы этого хотите, а не готовит кофе загодя.

+156
Derek Adair 24 авг. 2013 г., 16:14:31

Я видел проект на Kickstarter в последнее время, им Rafino. Он утверждает, включают в себя набор тонких сит для разделения кофе на более тонкие уровни.

Я думал, что это может быть полезным, в основном для кофе по-турецки и вообще, чтобы систематически определить уровни помола для любого метода.

Что бы просеивания или разделения кофе делать окончательный вкус Кубка?

+111
Onotole 25 окт. 2013 г., 2:31:44

Одно дело, что вкусовые качества не крышка "разжевыванием". По словам одного поклонника Нель, Нель кофе имеет консистенцию и вкус, который отличается от традиционных залить. Нель кофе сказал, чтобы чувствовать себя толще во рту, как хорошее вино может иметь толще чувствую, чем дешевое вино. Если это так, то вкус может не указать на это различие. Лучше дайте ему попробовать и посмотреть, если вы думаете, что это вкуснее (и чувство) кофе.

Интересно, отличаются ли ощущения во рту и слоистыми тонами, в основном, связано со способом и не столько с самим фланелевый фильтр. Например, с помощью куска хлопка Муслин дать такой же результат, как фланель. Я бы предположил, что бумажный фильтр не потому, что ткань фильтра позволит более крупных частиц, чтобы пройти через, чем бумажный фильтр.

+95
HighlandRat 21 дек. 2010 г., 11:30:13

Зеленый кофе, как правило, относится к необжаренных кофейных зерен. Вы можете сделать настой из них, который соответствует вкусу вы описываете, с большой горечью и более "чайный" вкус.

Зеленый кофе в зернах, кофе в зернах, которые еще не были жареные. Процесс обжарки кофейных зерен уменьшает количество химической хлорогеновая кислота. Таким образом, зеленые кофейные зерна имеют более высокий уровень хлорогеновой кислоты по сравнению с обычной, жареных кофейных зерен. Хлорогеновая кислота в зеленый кофе считается иметь преимущества для здоровья сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, потери веса, и другие.

Зеленый кофе стал популярным для снижения веса после того, как он был упомянут на Доктор Оз шоу в 2012 году. Шоу доктора Оз назвал его “зеленый кофе в зернах, который сжигает жир быстро” и утверждает, что никакие физические упражнения или диеты нужен. Как это работает? Зеленый кофе в зернах, кофе в зернах, что еще не были жареные. Эти кофейные зерна содержат большее количество химического хлорогеновая кислоты. Этот химикат считается польза для здоровья. Для высокого кровяного давления, это может повлиять на кровеносные сосуды так что кровяное давление снижается.

Для потери веса, хлорогеновая кислота в зеленом кофе влияет как тело регулирует уровень сахара в крови и обмен веществ.

http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-1264-green%20coffee.aspx?activeingredientid=1264&activeingredientname=green%20coffee

+19
Michael757 14 июл. 2010 г., 6:26:23

Показать вопросы с тегом